ภาพยนตร์จะพาผู้ชมไปยังกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่นกับเรื่อง Jiro Dreams of Sushi (2011) เป็นผลงานการกำกับของ เดวิด เกล์บ ที่ถ่ายทอดเรื่องราวสารคดีเกี่ยวกับจิโระ โอโนะ ปรมาจารย์ซูชิวัย 85 ปี ร้านอาหารชื่อดังของเขาในโตเกียว และความสัมพันธ์ของเขากับโยชิคาซึ ลูกชายที่กลายมาเป็นทายาทในที่สุด

นักแสดงนำ

• จิโระ โอโนะ รับบท จิโระ โอโนะ

Jiro Dreams of Sushi เรื่องราวการลัดเลาะตรอกซอกซอยในย่านกินซ่า ไปสู่อาคารสำนักงานแห่งหนึ่ง เดินลงไปในชั้นใต้ดิน เพื่อเข้าไปนั่งในร้าน สุกิบายาชิ จิโระ ร้านขายซูชิที่มีเก้าอี้ให้นั่งแค่ 10 ที่นั่งเท่านั้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่า คุณอาจต้องจองโต๊ะล่วงหน้านานถึง 2 เดือน เพื่อจะได้มานั่งทานซูชิในร้านนี้ ซึ่งได้รับการันตีจากมิเชลินไกด์ระดับ 3 ดาว (มีเพียงร้านอาหารไม่กี่ร้านในโลกที่ได้รับเกียรติคุณเช่นนี้) และ แอนโธนี บัวร์เดน ผู้เขียน Kitchen Confidential ขนานนามว่า ร้านซูชิที่อร่อยที่สุดในโลก เจ้าของร้านสุกิบายาชิจิโระ เป็นชายชราวัย 85 ปีชื่อ จิโระ โอโนะ ผู้ใช้ชีวิตเกือบทั้งชีวิตอยู่หลังเคานเตอร์ ปั้นข้าวเพียงหยิบมือเพื่อเสิร์ฟให้ลูกค้าที่นั่งอยู่ตรงหน้า ไม่ใช่เรื่องง่าย กว่าจะได้รับการสถาปนาเป็น มือปั้นซูชิที่ดีที่สุด จิโระต้องใช้ความอุตสาหะ และใส่ใจในทุกรายละเอียด อย่าคิดว่าการทำซูชิเป็นเพียงแค่การเอาเนื้อปลาดิบวางลงบนข้าวปั้น จิโระ พร้อมจะเผยเคล็ดลับ เมนูเด็ดที่คุณจะต้องอึ้งว่า ขนาดของอาหารที่ยาวแค่ 5 เซนติเมตร มีกรรมวิธีที่ซับซ้อนและเรียกร้องความชำนิชำนาญอย่างสูง